Toxoplasmosis

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Núm. 3

Mayo-Junio 2012

ACTUALIDAD SOBRE ZOONOSIS Y ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS

Toxoplasmosis

¿Sabías que…

… es el parásito de mayor éxito en todo el mundo en términos de supervivencia?

… se calcula que tiene infectada a un tercio de la población humana?

…es capaz de modificar el comportamiento de los roedores infectados por él para facilitar su captura a los gatos?

… podría ser causa de algunos desórdenes mentales como la esquizofrenia?

Situación actual de la toxoplasmosis porcina en España: revisión de recientes estudios seroepidemiológicos

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Determinación mediante bioensayo de la viabilidad de Toxoplasma gondii en jamón curado: influencia de los tratamientos tecnológicos y las implicaciones de seguridad alimentaria

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MIRADA INTERNACIONAL

Toxoplasma gondii en Ontario, Canadá

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Toxoplasma gondii en EEUU

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VISIÓN DEL EXPERTO…

Sonia Almería

Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA)

Departament de Sanitat i Anatomia Animals-Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

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PARA APRENDER MÁS

A Brief history and overview of Toxoplasma gondii

E. A. Innes (Zoonoses Public Health. 57 (2010) 1–7)

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